Penelitian yang dilakukan ditujukan untuk menganalisis faktor yang mempengaruhi pendapatan café di sentra sudimoro melalui pendekatan dampak pandemi Covid-19. Penelitian yang dilakukan berjenis kuantitatif uji pengaruh. Teknik sampling yang dilakukan yaitu teknik sensus menggunakan 77 pelaku usaha café. Data didapatkan melalui penyebaran angket yang diisi oleh responden sampel penelitian. Data yang diperoleh diolah dengan analisis regresi linear berganda yang dibantu dengan aplikasi SPSS. Hasil penelitian menunjukkan pendapatan café dipengaruhi oleh jam operasional karena tstatistik bernilai 2,261 lebih tinggi dari ttabel bernilai 1,993. Kemudian pendapatan café juga dipengaruhi oleh volume penjualan karena tsatistik bernilai 3,127 lebih tinggi dari ttabel 1,993. Kemudian pendapatan café dipengaruhi oleh biaya operasional bernilai 2,473 lebih tinggi dari ttabel 1,993. Dalam pengujian serentak pendapatan café dipengaruhi oleh jam operasional, volume penjualan dan biaya operasional karena fstatistik bernilai 5,461 lebih tinggi dari ftabel sebesar 2,730. Hal ini berarti bahwa semakin panjangnya jam operasional, semakin meningkatnya volume penjualan serta semakin efisiennya biaya operasional maka semakin meningkat pula pendapatan café di sentra kafe kawasan Sudimoro tersebut.