Tujuan dari analisis ini adalah untuk menganalisis pengetahuan dan kepatuhan wajib pajak di warung kopi Daumaran. Survei dilakukan dengan metode kualitatif. Informan survei adalah Kafe Kopi Susu, Kafe Oksigen, Kafe Ono Kabeh, Kafe Bian , Kafe Anak Ross. Metode pengumpulan data dengan wawancara. Cara analisis data yang digunakan adalah deskriptif. Hasil survei menentukkan bahwa wajib pajak masih belum berpengalaman di bidang hukum perpajakan, tarif pajak, dan cara pembayaran pajak. Akibatnya, kepatuhan dapat berkurang karena kurangnya pemberitahuan atau sosialisasi dari otoritas pajak. Pengetahuan berperan penting dalam mendukung kepatuhan wajib pajak dan memiliki pengetahuan yang cukup untuk mendukung sikap, perilaku dan perilaku untuk memastikan kepatuhan pajak tepat waktu