| dc.contributor.author | Tnomel, A | |
| dc.contributor.author | Lestari, E | |
| dc.contributor.author | Askiyanto, M | |
| dc.date.accessioned | 2022-11-02T03:25:02Z | |
| dc.date.available | 2022-11-02T03:25:02Z | |
| dc.date.issued | 2022-10-29 | |
| dc.identifier.uri | https://rinjani.unitri.ac.id/handle/071061/1940 | |
| dc.description.abstract | Pemeriksaan pengendalian stok sangat penting dalam sebuah UMKM atau organisasi. Alasan penelitian ini adalah untuk menentukan kuantitas perolehan bahan alam, melengkapi biaya persediaan dan fokus pemesanan kembali pada UMKM Frozen Kids Ayam Krispy Kota Batu. Teknik ilmiah yang digunakan analis adalah EOQ (Quantitative Economic Order). Akuisisi zat mentah dapat melibatkan persamaan untuk Total Biaya Persediaan Bahan Baku untuk membuat TIC𝑝𝑒𝑟 untuk ayam sebesar Rp. 195.921.960 dan TIC untuk daging sebesar Rp. 134.691.492. Untuk fokus reorder dikenakan biaya yang sama, khusus untuk daging Rp 1.050.000 dan ayam Rp 1.050.000. Terdapat perbedaan yang sangat mencolok pada biaya all out stock antara TIC𝑝𝑒𝑟 dan TIC𝐸𝑂𝑄, khususnya selisih Rp 127.953.452 untuk ayam dan Rp 78.085.355 untuk daging. Penjelasannya harus terlihat dari korelasi kedua resep tersebut. Resep EOQ awalnya menghitung jumlah permintaan ideal (EOQ) dalam satu permintaan dengan tujuan agar jumlah pengulangan pesanan dapat ditentukan dalam satu tahun atau periode. UMKM Frozen Kids Krispy Chicken menetapkan pengulangan permintaan satu kali beberapa kali atau pengambilan ayam dan daging dilakukan satu kali setiap bulan, sedangkan pengulangan pemesanan berdasarkan strategi EOQ memungkinkan UMKM Frozen Kids Ayam Krispy menggadaikan 32 dan beberapa kali dalam satu periode. Memanfaatkan teknik EOQ menghemat 498.683 pengeluaran. | en_US |
| dc.description.sponsorship | Yayasan Bina Patria Nusantara | en_US |
| dc.language.iso | id | en_US |
| dc.publisher | Fakultas Ekonomi dan Universitas Tribhuwana Tungga Dewi Malang | en_US |
| dc.subject | UMKM, jumlah pembelian bahan mentah, biaya persediaan, fokus pemesanan ulang, dan biaya persediaan absolut. | en_US |
| dc.title | Analisis Pengendaliaan Persediaan Bahan Baku Terhadap Kelancaran Proses Produksi Menggunakan EOQ Pada Umkm Frozen Kids Ayam Krispy Di Kota Batu | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |
| dc.identifier.nidn | NIDN0028017802 | |
| dc.identifier.nidn | NIDN0706119401 | |
| dc.identifier.nim | NIM2018120035 | |
| dc.identifier.kodeprodi | KODEPRODI61201#MANAJEMEN | |
