Perkembangan kopi di indonesia sangatlah meningkat dari tahun ke tahun,oleh sebab itu para pebisnis berlomba lomba mendirikan kedai warung kopi. Terutama warung kopi kampoeng yang sangat menarik peneliti untuk dijadikan kasus penelitian dalam menyelesaikan tugas kuliah. Kopi kampoeng dengan kualitas pelayanan yang sangat minim dibandingkan dengan pesaing pesaing lainnya. Tujuan penelitian ini untuk meningkatkan kualitas pelayanan di warung kopi kampoeng Jl.Raya Dermo Kota Malang. Rumusan masalah dalam penelitian ini adalah analisis pelayanan , faktor –faktor pelayanan dan penerapan pelayanan apa sajakah yang diterapkan dalam pelayanan tersebut. Manfaat penelitian ini untuk bahan referensi bagi peneliti selanjutnya dan saran untuk kopi kampung dalam memperbaiki manajemen pelayanan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kualitas pelayanan terhadap konsumen dengan berbagai permasalahan yang tertera sangatlah menjamin dalam melanjutkan suatu bisnis warung kopi di daerah sekitar Dau. Analisis kualitas pelayanan yang diterapkan oleh karyawan sangat memuaskan konsumen begitu juga penerapan dalam pelayanan sangatlah berpengaruh dalam melakukan bisnis warung kopi.