Show simple item record

dc.contributor.authorKarolina, S
dc.contributor.authorYuniningsih, S
dc.contributor.authorMa'sum, Z
dc.date.accessioned2023-07-05T06:09:04Z
dc.date.available2023-07-05T06:09:04Z
dc.date.issued2023-06-29
dc.identifier.urihttps://rinjani.unitri.ac.id/handle/071061/2790
dc.description.abstractFasilitas manufaktur dekstrin diarahkan untuk memasok konsumen domestik. Pabrik ini memiliki kapasitas 13.000 ton/tahun yang direncanakan saat pertama kali dibangun. Dalam setahun, fasilitas ini diperkirakan akan beroperasi selama 300 hari. Pabrik dekstrin rencananya akan dibangun di Kabupaten Pacitan, Jawa Timur. Struktur kimia dekstrin adalah (C6H10O5)n. Dekstrin digunakan dalam bisnis makanan (minuman) untuk berbagai keperluan, termasuk sebagai bahan pengental, pengisi untuk bubuk minuman, dan sebagai pengisi di sektor farmasi. Hidrolisis enzimatik adalah teknik yang digunakan untuk membuat dekstrin. Hidrolisis enzimatik adalah metode melarutkan polimer menjadi monomer untuk melarutkan polimer. Alpha-amilase adalah enzim pertama yang memecah molekul menjadi dekstrin. Evaporator adalah perangkat utama yang digunakan dalam desain awal pabrik dekstrin ini. Komponen utama evaporator, dengan kapasitas 1932,1862 l / jam. Tutup atas dan bawah berbentuk bulat semu untuk proses penguapan dekstrin pada tekanan 950C dan 1atm. Bahan baku singkong mungkin sebanyak 4577,358051 kg / jam, yang diperlukan untuk membuat sebanyak 13.000 ton dekstrin per tahun. Utilitas pendukung proses pabrik terdiri dari bahan bakar, listrik, boiler, air pendingin (CTW), indikator suhu (TI), kontrol aliran (FC), kontrol suhu (TC), dan pasokan air proses. Pabrik dekstrin diharapkan akan dimulai pada tahun 2025 dengan tingkat pengembalian internal (IRR) sebesar 26,58% dan laba atas investasi (ROI bt) sebesar 19%, 17%, break event point (BEP), dan 51,60%. Jelas dari faktor-faktor yang disebutkan di atas bahwa manufaktur dekstrin dapat dibangun di IndonesiaFasilitas manufaktur dekstrin diarahkan untuk memasok konsumen domestik. Pabrik ini memiliki kapasitas 13.000 ton/tahun yang direncanakan saat pertama kali dibangun. Dalam setahun, fasilitas ini diperkirakan akan beroperasi selama 300 hari. Pabrik dekstrin rencananya akan dibangun di Kabupaten Pacitan, Jawa Timur. Struktur kimia dekstrin adalah (C6H10O5)n. Dekstrin digunakan dalam bisnis makanan (minuman) untuk berbagai keperluan, termasuk sebagai bahan pengental, pengisi untuk bubuk minuman, dan sebagai pengisi di sektor farmasi. Hidrolisis enzimatik adalah teknik yang digunakan untuk membuat dekstrin. Hidrolisis enzimatik adalah metode melarutkan polimer menjadi monomer untuk melarutkan polimer. Alpha-amilase adalah enzim pertama yang memecah molekul menjadi dekstrin. Evaporator adalah perangkat utama yang digunakan dalam desain awal pabrik dekstrin ini. Komponen utama evaporator, dengan kapasitas 1932,1862 l / jam. Tutup atas dan bawah berbentuk bulat semu untuk proses penguapan dekstrin pada tekanan 950C dan 1atm. Bahan baku singkong mungkin sebanyak 4577,358051 kg / jam, yang diperlukan untuk membuat sebanyak 13.000 ton dekstrin per tahun. Utilitas pendukung proses pabrik terdiri dari bahan bakar, listrik, boiler, air pendingin (CTW), indikator suhu (TI), kontrol aliran (FC), kontrol suhu (TC), dan pasokan air proses. Pabrik dekstrin diharapkan akan dimulai pada tahun 2025 dengan tingkat pengembalian internal (IRR) sebesar 26,58% dan laba atas investasi (ROI bt) sebesar 19%, 17%, break event point (BEP), dan 51,60%. Jelas dari faktor-faktor yang disebutkan di atas bahwa manufaktur dekstrin dapat dibangun di Indonesiaen_US
dc.description.sponsorshipYayasan Bina Patria Nusantaraen_US
dc.language.isoiden_US
dc.publisherFakultas Teknik Universitas Tribhuwana Tunggadewien_US
dc.subjectDekstrin, Hidrolisis Enzimatis, Evaporator, Ubi Kayuen_US
dc.titlePra Rancang Bangun Pabrik Dekstrin dari Ubi Kayu Dengan Kapasitas 13.000 Ton/Tahunen_US
dc.typeThesisen_US
dc.identifier.nidnNIDN0701067701
dc.identifier.nidnNIDN0717067607
dc.identifier.nimNIM2018510014
dc.identifier.kodeprodiKODEPRODI24201#TEKNIKKIMIA


Files in this item

Thumbnail
Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

  • Skripsi [102]
    Mahasiswa Program Studi S1 Teknik Kimia

Show simple item record