Bawang merah termasuk salah satu komoditi unggulan yang berkontribusi besar pada pertanian khususnya Jawa Timur. Sehingga peningkatan kualitas produksinya dengan teknologi yang ramah lingkungan sangat diperlukan. Penggunaan pupuk organik kascing dengan kombinasi NPK dapat menjadi teknologi budidaya bawang merah dengan hasil yang baik serta ramah lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kascing dan pupuk NPK terhadap perkembangan dan hasil tanaman bawang merah. Metode yang diterapkan yaitu RAK dengan dua faktor meliputi pupuk kascing dengan 4 dosis 0, 750, 1500 dan 2250g/plot dan NPK 4 dosis 0, 15, 30, 45 g/plot, maka didapat 16 perlakuan sebanyak 3 ulangan dengan total 48 unit percobaan. Hasil penelitian menunjukkan adanya interaksi penggunaan pupuk kascing dengan NPK terhadap tinggi tumbuhan, berat basah tumbuhan, berat kering tumbuhan, berat basah umbi dan berat kering umbi bawang merah. Penggunaan pupuk kascing dengan NPK tidak menunjukkan adanya interaksi terhadap jumlah daun dan jumlah anakan.