Manajemen Usaha Tani Brokoli di Kelompok Tani Harapan Jaya Desa Tlekung Kota Batu
Abstract
Brokoli adalah di antara tanaman hortikultura yang kaya akan serat dan sangat penting bagi kebutuhan gizi masyarakat. Tanaman ini termasuk dalam keluarga kubis-kubisan dan mengandung banyak vitamin C serta serat makanan, menjadikannya sayuran yang penting bagi kesehatan manusia. Desa Tlekung di Kecamatan Junrejo, Kota Batu, merupakan wilayah yang potensial untuk pengembangan usaha tani brokoli. Namun, para petani di sana memerlukan penanganan khusus mulai dari persiapan hingga pemasaran.
Riset berikut memakai data kualitatif yang didapat melalui penyebaran kuesioner dan dianalisis menggunakan metode analisis pendapatan dan kelayakan. Penentuan sampel dilaksanakan dengan purposive sampling, melibatkan seluruh populasi banyaknya 30 responden.
Kelompok tani Harapan Jaya di Desa Tlekung menghasilkan total produksi brokoli sebesar 1.618 kg, dengan total penerimaan mencapai Rp. 71.791.071, dan rata-rata pendapatan usaha tani besarnya Rp. 47.515.917. Usahatani brokoli di kelompok tani ini dinilai layak usahakan dengan nilai R/C ratio sebesar 3, yang lebih besar dari 1. Analisis Break Even Point (BEP) menunjukkan titik impas harga jual sebesar Rp. 1.618 dan BEP produksi sebesar 5.072 kg.
Collections
- Skripsi [239]