Upaya yang dilakukan dalam peningkatan pertumbuhan tanaman wortel itu selalu membutuhkan unsur hara yang cukup, dapat menghasilkan produksi wortel adalah dengan pemberian pupuk NPK dan granular. Adapupun tujian penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh dosis pupuk granular dan npk terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman wortel. Penelitian ini dilakukan di desa gading kulon kecamatan dau kabupaten malang, awal mulai penelitian bulan april sampai juni 2020. Penelitian ini dengan menggunakan rancangan acak kelompok atau (RAK) faktorial. Faktor pertama pupuk granular: (P1 10 ton/ha), (P2 20 ton/ha), (P3 30 ton/ha), faktor kedua dosis NPK (D1 100 kg/ha), (D2 150 kg/ha), (D3 200 kg/ha) (D4 250 kg/ha). Variabel pengamatan meliputi : tinggi tanaman, jumlah daun, panjang akar, panjang umbi, diameter umbi, berat basah umbi, berat basah batang daun, berat kering batang daun dan produksi. Data yang digunakan yaitu sidik ragam ( ANOVA) jika ada berbeda signifkan antara perlakuan maka dilanjutkan uji ( BNT ) taraf 5%. Penelitian ini dapat disimpulkan bahwa pemberian pupuk granular dan npk efektif dalam meningkatkan pertumbuhan dan produksi wortel. Pengaruh dosis granular 10 ton/ha terhadap tinggi tanaman, jumlah daun sampai umur 4 hst, serta hasil berat umbi (109.52 g) dan panjang umbi 12.19 cm), serta tingkat produksi sebesar (61.36%). Sedangkan dosis NPK 150 kg/ha berpengaruh terhadap jumlah daun umur 42 HST, serta hasil berat umbi (109.45 g), panjang umbi (12.76 cm) diameter umbi (15.74 cm) serta tingkat produksi sebesar (61.33%).