| dc.description.abstract | Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 27 juli 2017 sampai tanggal 03 september 2017 di Laboratorium Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi Malang, kemudian analisa pakan di laboratorium fakultas peternakan bagian nutrisi dan makanan ternak Universitas Brawijaya, Malang. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian puyer herbal yang terdiri dari tepung kencur, tepung kunyit dan tepung temulawak terhadap bobot karkas dan lemak abdominal serta kolesterol darah pada ayam jawa super (japer). Hipotesis dalam penelitian ini adalah diduga perbedaan pemberian puyer herbal pada ayam jawa super dapat mempengaruhi bobot karkas dan lemak abdominal serta kolesterol darah.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Dengan 4 perlakuan dan setiap variabel diulang sebanyak 4 kali. Perlakuannya sebagai berikut: P1= pemberian pakan tanpa puyer herbal sebagai kontrol, P2= pemberian pakan+puyer herbal 0,3% dari bobot badan mingguan, P3= pemberian pakan+puyer herbal 0,6% dari bobot badan mingguan, P4= pemberian pakan+puyer herbal 0,9% dari bobot badan mingguan. Data yang diperoleh akan diuji secara statistik dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap pola faktorial. Apabila ada perbedaan yang nyata maka dilanjutkan dengan Uji Beda Nyata Terkecil (BNT) (Yitnosumarto, 1993).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengaruh pemberian puyer herbal memberikan pengaruh yang nyata (P<0,05) terhadap bobot karkas dan lemak abdominal serta kadar kolesterol darah. Ditinjau dari perlakuan P4 dengan penambahan puyer herbal sebanyak 0,9% dari bobot badan mingguan yang menunjukkan bobot karkas 1458,5±5,09 g/ekor, lemak abdominal 12,00±0,58 dan kadar kolesterol darah 125,25±1,50.
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa pemberian puyer herbal sebanyak 0,9% dari bobot badan mampu menghasilkan penampilan terbaik ayam jawa super dengan bobot badan 2235 gram/ekor, bobot karkas 1458,5 gram/ekor dan lemak abdominal 12 gram/ekor serta kadar kolesterol darah 125,25 mg/dl. Dari hasil penelitian disarankan bahwa puyer herbal dapat diberikan pada ayam jawa super sampai dengan 0,9% dari bobot badan ayam jawa super. | en_US |
