| dc.description.abstract | Acidifier merupakan asam organik yang berasal dari asam laktat dan asam asetat yang mampuh mengubah pH dalam pencernaan ayam menjadi netral dan asam. Diketahui bahwa bakteri nonpathogen didalam organ pencernaan ayam akan mengalami perkembangan apabila saluran pencernaan ayam netral dan dibawah netral, dan sebaliknya bakteri pathogen tidak mengalami perkembangan. Sehingga dilakukan penelitian dengan bertujuan untuk memahami konsumsi pakan, penambahan berat badan dan rasio konversi pakan, sehingga bisa menentukan kebutuhan hidup sehari-hari pejantan ayam kampung tersebut dengan penggunaan pakan yang efisien dengan menggunakan pakan formulasi sendiri dengan suplementasi acidifier. Metode penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan dengan menggunakan pejantan ayam kampung asli sebanyak 12 ekor umur 11-12 bulan dengan rata-rata bobot badan 2172±246,66 gr/ekor (KK = 0,1136). Perlakuan acidifier yang diberikan adalah A0 (0%) perlakuan kontrol, A1 (0,4%) perlakuan acidifier sebanyak 0,4%, A2 (0,8%) Perlakuan acidifier sebanyak 0,8%, A3 (1,2%) perlakuan acidifier sebanyak 1,2%. Data diolah menggunakan anlisa sidik ragam (ANOVA), apabila perlakuan berbeda nyata (P<0,05) maka diuji lanjut dengan uji BNJ. Data dikoleksi selama 35 hari. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa perlakuan Acidifier tidak berbeda nyata (P>0,05) terhadap Konsumsi pakan, Penambahan Berat Badan dan rasio konversi pakan. Diketauhi bahwa rataan konsumsi pakan tertinggi terjadi pada pakan perlakuan A3 dan A0 masing-masing 3254,73 ±75,55 gr/ekor dan 3196,07 ±56,47 gr/ekor. Pertambahan berat badan tertinggi terjadi pada perlakuan A3 dan A2 masing-masing 385±30,04 gr/ekor dan 347,67±33,02 gr/ekor, dengan rataan PBB dari perlakuan adalah 342,17±31,47. Konversi pakan terendah terjadi pada perlakuan A3 dan A2 masing-masing 8,49±0,81 dan 8,94±1,34. Pemberian acidifier dalam pakan ayam memberikan hasil yang positif terhadap konsumsi pakan, pertambahan berat badan dan konversi pakan. Kesimpulannya adalah penggunaan acidifier dengan level yang berbeda menunjukkan hasil tidak berbeda secara signifikan terhadap konsumsi pakan, penambahan bobot badan dan rasio konversi pakan, tetapi memberikan hasil yang positif terhadap setiap perlakuan. | en_US |
