• Login
    View Item 
    •   Beranda Rinjani
    • Fakultas Pertanian
    • Teknologi Industri Pertanian
    • Mahasiswa
    • Skripsi
    • View Item
    •   Beranda Rinjani
    • Fakultas Pertanian
    • Teknologi Industri Pertanian
    • Mahasiswa
    • Skripsi
    • View Item
    JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

    Analisis Penerapan SSOP Proses Pembuatan Kripik Singkong di UMKM Nusantara Putra

    Thumbnail
    View/Open
    Artikel (71.14Kb)
    Cek Similarity (727.0Kb)
    Date
    2025-02-28
    Author
    Tarapandjang, AU
    Tantalu, L
    Handayani, S
    Metadata
    Show full item record
    Abstract
    Kesimpulan yang dapat diambil dari hasil kajian pemanfaatan SSOP pada produksi keripik singkong oleh UMKM Nusantara Putra adalah sebagai berikut: 1) Angka persentase deviasi keseluruhan sebesar 32,6% menunjukkan bahwa derajat penerapan SSOP telah memenuhi standar (Cukup). 2) Pemeriksaan sebab akibat terhadap lingkungan, mesin, praktik kerja, bahan, dan orang di UMKM Nusantara Putra. Meskipun sudah terpasang, beberapa masalah masih perlu diselesaikan agar sesuai dengan pedoman SNI Indonesia untuk penerapan SSOP. Diharapkan penelitian penerapan SSOP di UMKM Nusantara Putra dapat lebih ditingkatkan lagi agar dapat terus maju dan berkembang di masa mendatang. Hal ini dikarenakan masih ada beberapa item yang perlu ditingkatkan dan belum memenuhi persyaratan
    URI
    https://rinjani.unitri.ac.id/handle/071061/4157
    Collections
    • Skripsi [113]

    Rinjani Unitri support OAI 2.0 URL  https://rinjani.unitri.ac.id/oai/request
    DSpace software copyright © 2002-2016  DuraSpace
    Contact Us | Send Feedback
    Theme by 
    Atmire NV
     

     

    Browse

    All of DSpaceCommunities & CollectionsBy Issue DateAuthorsTitlesSubjectsThis CollectionBy Issue DateAuthorsTitlesSubjects

    My Account

    Login

    Rinjani Unitri support OAI 2.0 URL  https://rinjani.unitri.ac.id/oai/request
    DSpace software copyright © 2002-2016  DuraSpace
    Contact Us | Send Feedback
    Theme by 
    Atmire NV