Fakultas Pertanian: Recent submissions
Now showing items 201-220 of 896
-
Pengaruh Fortifikasi Tepung Terigu Dengan Tepung Biji Alpukat (Persea Americana Mill) Pada Sifat Fisik Cookies
(Fakultas Pertanian dan Universitas Tribhuwana Tungga Dewi Malang, 2024-04-29)Buah alpukat tidak termasuk dalam jenis buah musiman, sehingga dapat dengan mudah ditemukan dan selalu tersedia sepanjang tahun. Alpukat berkembang dengan baik di wilayah tropis dan mengandung banyak antioksidan (Afrianti, ... -
Respon Tomat Terhadap Pupuk Bokasih Dan Jenis Urin Ternak Kelinci, Kambing Dan Sapi
(Fakultas Pertanian dan Universitas Tribhuwana Tungga Dewi Malang, 2024-04-29)Pemilihan pupuk atau sumber unsur hara yang tepat merupakan salah satu cara untuk mendongkrak produksi tomat. Memilih pupuk yang tepat sangat penting untuk menghasilkan tomat tanpa merusak tanah. Oleh karena itu, penggunaan ... -
Metode Cara Pembersihan Dan Lama Fermentasi Pembuatan Telur Asin Bebek Terhadap Kadar Garam Dan Organoleptik
(Fakultas Pertanian dan Universitas Tribhuwana Tungga Dewi Malang, 2024-04-29)Telur bebek seringkali menjadi salah satu pilihan utama sebagai sumber protein dalam konsumsi masyarakat. Telur bebek merupakan pilihan utama sebagai sumber gizi yang bergizi untuk masyarakat. Menurut Badan Ketahanan Pangan ... -
Penggunaan Dosis Pupuk Organik Cair Daun Gamal dan Pupuk Kotoran Sapi Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Terong Ungu (Solanum Melongena L.)
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2024-05-29)Terong ungu atau dikenal juga dengan nama Solanum melongena L. merupakan tanaman sayuran yang dapat digunakan untuk membuat berbagai macam masakan, antara lain lodeh, opor, lalap baru, dan lalapan baru. Selain itu, terong ... -
Tingkat Adopsi Teknologi Petani Terhadap Program Peningkatan Produktivitas Tanaman Bawang Merah
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2024-05-29)Teknologi budidaya yang tepat dapat memberikan peningkatan produktivitas bawang merah sehingga dapat meningkatkan pendapatan petani. Penyuluh pertanian telah melakukan berbagai program untuk meningkatkan produktivitas ... -
Dampak Teknologi Konservasi Terhadap Produksi dan Pendapatan Usahatani Kentang di Kecamatan Bumiaji Kota Batu Jawa Timur
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2024-05-29)Kentang merupakan umbi-umbian yang banyak dimanfaatkan di Indonesia sebagai bahan pangan alternatif pengganti nasi. Kajian pengaruh penerapan teknologi konservasi terhadap hasil dan pendapatan usahatani kentang di Kota ... -
Upaya Petani Dalam Mengatasi Kekurangan Pupuk di Desa Donowarih Kecamatan Karangploso Kabupaten Malang
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2024-05-29)Meningkatkan pertanian Indonesia adalah tujuan utama dari pupuk, yang merupakan komponen penting dari sektor pertanian. Pemahaman petani mengenai manfaat pupuk bagi produk pertanian adalah akar permasalahannya. Tujuan utama ... -
Motivasi Petani Tomat Dalam Meningkatkan Usahatani Secara Modern di Desa Tawangargo Kecamatan Karangploso Kabupaten Malang
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2024-05-29)Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi motivasi petani dalam meningkatkan usaha pertanian tomat di Desa Tawangargo, Kabupaten Malang. Data dikumpulkan melalui data primer dan sekunder, dengan analisis deskriptif kualitatif. ... -
Faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan Usahatani Jeruk Siam Pada Lahan Sempit di Kelompok Tani Srigading 1 Desa Gadingkulon Kecamatan Dau Kabupaten Malang
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2024-05-29)Meningkatkan pendapatan petani melalui pembangunan pertanian pada dasarnya menyiratkan bahwa petani mempertimbangkan biaya yang terkait dengan kegiatan pertanian terhadap keuntungan (pendapatan) yang diharapkan pada saat ... -
Pemanfaatan Media Sosial Pada Program Penyuluhan Pertanian Komoditi Bawang Prei di Desa Beji Kecamatan Junrejo Kota Batu
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2024-05-29)Pemanfaatan media sosial dalam program penyuluhan pertanian komoditas daun bawang di Desa Beji Kecamatan Junrejo Kota Batu merupakan praktik yang selaras dengan tren terkini. Modifikasi ini merupakan kebutuhan penting yang ... -
Pemasaran Cabai Rawit Terhadap Pendapatan Masyarakat Pada Kelompok Tani Raharjo 1 Desa Tulusbesar Kecamatan Tumpang Kabupaten Malang
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2024-05-29)Cabai rawit merupakan salah satu tanaman hortikultura buah dan sayur yang paling penting dan menguntungkan, dimanfaatkan untuk ekspor dan industri selain untuk keperluan rumah tangga. Buah tanaman ini dimanfaatkan untuk ... -
Peran Penyuluh Terhadap Peningkatan Produktivitas Usahatani Jeruk di Kelompok Tani Subur Makmur Desa Selorejo Kecamatan Dau
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2024-05-29)Dalam pembangunan pertanian, penyuluhan pertanian memainkan peran penting dengan menawarkan pendidikan non-formal (pembelajaran di luar kelas) kepada petani, keluarganya, dan anggota masyarakat lainnya di pedesaan. Penyuluhan ... -
Pengaruh Lama Penyimpanan Dingin Karkas Fillet Marinasi Bawang Putih Sebagai Bahan Baku Pembuatan Bakso Daging Sapi Terhadap pH,TPC, Dan Organoleptik
(Fakultas Pertanian dan Universitas Tribhuwana Tungga Dewi Malang, 2024-04-29)Pengaruh Lama Penyimpanan Dingin Karkas Fillet Marinasi Bawang Putih Sebagai Bahan Baku Pembuatan Bakso Daging Sapi Terhadap pH, TPC, dan Organoliptik. Karena bawang putih (Allium sativum Linn) mengandung asam ... -
Pengaruh Penambahan Tepung Porang (Amorphophallus Oncophylus) Pada Nugget Daging Ayam Terhadap WHC (Water Holding Capacity) Kadar Serat Kasar Dan Kadar Lemak
(Fakultas Pertanian dan Universitas Tribhuwana Tungga Dewi Malang, 2024-04-29)Nugget daging ayam merupakan pilihan populer di Indonesia karena kemudahan dalam penyajiannya, harganya yang terjangkau, dan kandungan gizinya yang baik. Tingginya konsumsi nugget di Indonesia berkaitan erat dengan ... -
Kajian Proporsi Tepung Terigu Dan Tepung Tapioka Pada Bakso Goreng Daging Ayam Terhadap Daya Kembang, Kadar Protein Dan Uji Organoleptik
(Fakultas Pertanian dan Universitas Tribhuwana Tungga Dewi Malang, 2024-04-29)Bahan utama pembuatan bakso ayam yang merupakan makanan olahan ini adalah tapioka dan bumbu-bumbu yang ditambahkan pada daging ayam. Bagi semua orang, mulai dari balita hingga orang dewasa, bakso ayam menjadi hidangan ... -
Lama Penyimpanan Air Kelapa (Cocos Nucifera) Terhadap Karakteristik Nata De Coco Dan Analisa Usahanya
(Fakultas Pertanian dan Universitas Tribhuwana Tungga Dewi Malang, 2024-04-29)Penelitian ini bertujuan buat 1) menerima lama penyimpanan air kelapa yang terbaik pada pembuatan nata de coco yang berkualitas, 2) mengetahui kelayakan usaha pembuatan nata de coco berdasarkan akibat penelitian yang ... -
Pembuatan VCO (Virgin Coconut Oil) Secara Enzimatis
(Fakultas Pertanian dan Universitas Tribhuwana Tungga Dewi Malang, 2024-04-29)Pada subsektor perkebunan Indonesia, kelapa merupakan salah satu tanaman pertanian yang menjanjikan. Salah satu produk kelapa yang digunakan dalam industri kesehatan adalah minyak kelapa murni atau VCO. Teknik pembuatan ... -
Penambahan Bahan Berpigmen Dan Berserat Yang Berbeda Pada Nugget Ayam Terhadap Serat Kasar, Kadar Air Dan Organoleptik
(Fakultas Pertanian dan Universitas Tribhuwana Tungga Dewi Malang, 2024-04-29)Teknologi yang digunakan dalam pengolahan daging telah menghasilkan nugget ayam yang murah dan sangat menyehatkan jika dibandingkan dengan daging olahan lainnya. Nugget ayam mempunyai profil nutrisi yang sangat lengkap. ... -
Uji Viskositas Usus Dan Aktivitas Enzim Proteolitik Usus Dari Penggunaan Asam Amino Threonin Pada Pakan Ayam Kampung
(Fakultas Pertanian dan Universitas Tribhuwana Tungga Dewi Malang, 2024-04-29)Treonin (Thr), sering disebut sebagai asam amino-y-hidroksiburitik, adalah asam amino yang diperlukan hewan dan diperoleh dari makanan. Ini berfungsi sebagai asam amino penghalang ketiga untuk pakan ayam pedaging yang ... -
Pengaruh Proporsi Putih Dan Kuning Telur Ayam Ras Pada Produk Mayonaise Terhadap Daya Kembang, Viskositas Dan Organoleptik
(Fakultas Pertanian dan Universitas Tribhuwana Tungga Dewi Malang, 2024-04-29)Telur adalah bahan pangan yang kaya akan lemak dan protein, yang banyak dimanfaatkan dalam industri makanan dan kosmetik. Salah satu produk pangan yang menggunakan telur sebagai bahan utamanya adalah mayonaise, yaitu saus ...