Fakultas Pertanian: Recent submissions
Now showing items 81-100 of 833
-
Pengaruh Proporsi Kaki Jamur Shiitake (Lentinus edodes) dan Daging Ayam Pada Pembuatan Burger Daging Ayam Terhadap Kadar Protein, Kadar Serat dan Organoleptik
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2024-08-29)Salah satu makanan cepat saji yang paling sering disantap oleh masyarakat setempat adalah burger. Di antara hidangan yang diolah dari daging sapi giling adalah burger, yang dapat berfungsi sebagai sumber protein dan zat ... -
Evaluasi Tingkat Keberhasilan Inseminasi Buatan Pada Sapi Perah Semen Sexing Kud Sae Pujon di Kecamatan Pujon Kabupaten Malang
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2024-08-29)Pentingnya pemuliaan sapi perah yang efisien dan berkelanjutan tidak hanya terkait dengan peningkatan produksi susu, tetapi juga memiliki dampak signifikan pada pelestarian keragaman genetika dan ketahanan ternak terhadap ... -
Evaluasi Inseminasi Buatan Semen Sexing X Pada Nilai Pregerency Rate dan Service Per Conception Pada Sapi Perah di Desa Wiyurejo, Pujon
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2024-08-29)Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh metode inseminasi buatan dengan semen X-sexed terhadap tingkat kebuntingan (PR) dan service per concept(SPC) sapi perah di Desa Wiyurejo, Pujon. Data primer diperoleh ... -
Pengaruh Substitusi Tepung Bungkil Maggot Dalam Pakan Ayam Broiler Terhadap Berat dan Persentase Karkas, Gizzard, dan Hati
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2024-08-29)Penelitian pada ayam broiler ini bertujuan mengetahui pengaruh substitusi tepung bungkil maggot terhadap berat dan persentase karkas, gizzard dan hati, dilakukan dari 26 September hingga 31 Oktober 2023. Pada percobaan ... -
Pemanfaatan Jamur Tiram Pada Burger Ayam Terhadap Serat Kasar, Protein dan Organoleptik
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2024-08-29)Makanan yang paling sering dimakan adalah burger. Bahan burger, yang sering kali terdiri dari daging atau sayuran seperti selada, tomat, dan bawang, ditempatkan di dalam setengah roti bundar untuk membentuk patty. Tujuan ... -
Penggunaan Kecambah Kacang Hijau Untuk Meningkatkan Bobot Badan Tikus Putih (Rattus norvegicus) Untuk Tujuan Penelitian Hewan Percobaan
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2024-08-29)Penelitian dilakukan pada tanggal 1 Februari- 28 Februari 2022. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penggunaan kecambah kacang hijau terhadap peningkatan bobot badan tikus putih untuk memenuhi ... -
Pengaruh Penambahan Parutan Kelapa Pada Abon Asin Daging Ayam, Terhadap Protein, Kadar Air dan Organoleptik
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2024-08-29)Banyak orang sudah mengenal abon, olahan masakan yang sering dibuat dari daging ayam, ikan, dan sapi (Leksono dan Syahrul, 2001). Pengertian abon menurut SNI (1999) adalah jenis masakan kering tertentu yang terbuat dari ... -
Pengaruh Proporsi Tepung Wortel dan Tapioka Pada Pembuatan Cilok Ayam Terhadap Kadar Betakaroten dan Uji Organoleptik
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2024-08-29)Dua bahan utama cilok, cemilan populer di Bandung, adalah tapioka dan gandum. Bahan utama cilok adalah tapioka dan gandum; satu-satunya variabel adalah jumlah karbohidrat. Variasi diperlukan karena penggunaan tepung ... -
Aplikasi Good Farming Practices Pada Ayam Petelur Milik Bapak Jumain di Desa Sekar Putih Kecamatan Junrejo, Kabupaten Malang
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2024-08-29)Seperangkat aturan tentang produksi ternak yang baik yang digunakan dalam penyuluhan dan pengelolaan pertanian teknis dikenal sebagai Praktik Produksi yang Baik (Good Farming Practices, GFP). Memelihara ayam petelur ... -
Analisis Pendapatan Usaha Ternak Sapi Perah (Studi Kasus di Desa Bocek Kecamatan Karangploso Kabupaten Malang)
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2024-08-29)Peternakan merupakan aktivitas pengembangbiakan serta pembudidayaan hewan ternak guna memperoleh manfaat dan keuntungan dari berusaha ternak. Kegiatan beternak yang dapat dijadikan usaha bagi beternak ialah peternak sapi ... -
Lama Simpan Dalam Suhu Dingin Pada Nugget Daging Itik Afkir Dengan Penambahan Jamur Tiram (Pleurotus Ostreatus) Terhadap Kadar Air, Kadar Serat Kasar dan Uji Organoleptik
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2024-08-29)Daging bebek merupakan sumber protein hewani yang sangat bergizi. Akan tetapi, bebek terutama dipelihara untuk diambil telurnya, sehingga saat ini pemanfaatan daging bebek sebagai sumber daging masih sangat sedikit dan ... -
Penambahan Tepung Mocaf dan Fortifikasi Tepung Rebung Pada Pembuatan Mie Instan Serta Analisa Usaha
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2024-08-29)Kalsium, fosfor, besi, natrium, kalium, tembaga, seng, dan tiamin semuanya ada di rebung. Selain dijadikan sebagai santapan, rebung juga bisa dianggap sebagai satu-satunya makanan, yaitu mie instan milikku. Tujuan riset ... -
Analisis Trend Penjualan Dan Produksi Roti Di UMKM Delcy Bakery Malang
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2024-06-29)Diperlukan informasi dan tindakan yang mampu memperkirakan penjualan di masa depan dengan melihat data historis, karena perkiraan penjualan UMKM yang terlalu besar dapat menyebabkan biaya produksi meningkat dan seluruh ... -
Media Komunikasi Penyuluh Petik Buah Stroberi Di Lumbung Stroberi Desa Pandanrejo Kecamatan Bumiaji Kota Batu
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2024-06-29)Seberapa sering instruktur yang melakukan pemetikan stroberi berkomunikasi? Itulah yang ingin dilakukan penelitian ini. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 1 Juli hingga 30 Juli di Desa Pandanrejo, Kecamatan Bumiaji, ... -
Morfologi Tanaman Ubi Kayu (Manihot Esculenta Crantz.) Hasil Irradiasi Sinar Gamma
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2024-06-29)Penyediaan bibit ubi kayu menggunakan metode vegetatif secara terus-menerus akan mengakibatkan penurunan kualitas stek batang karena terjadinya akumulasi mutasi somatik yang bersifat menurunkan pertumbuhan dan produktivitas ... -
Prospek Produksi Jamur Tiram di UMKM Ibu Juwanah Desa Tulungrejo
(Fakultas Pertanian, 2024-06-29)Strategi pengembangan dari prospek produksi dan konsumsi jamur tiram di Desa Tulungrejo, selain itu untuk benar-benar memahami prospek dari jamur tiram kedepannya dari sisi produksi dan konsumsi, serta termasuk faktor-faktor ... -
Efek Residu Kombinasi Biochar dan Pupuk Kandang Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kedelai (Glycine max) Pada Musim Tanam Kedua Di Tanah Sawah
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2024-06-29)Padi ditanam sepanjang tahun di daerah yang sering dilanda banjir dan pendangkalan, atau sawah. Karakteristik lahan sawah berbeda-beda tergantung teknik penanaman dan lamanya banjir. Kurangnya jeda dalam pengolahan sawah ... -
Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kinerja Penyuluhan Pada Usahatani Brokoli (Studi Kasus Pada Kelompok Tani Hidup Mulyo II Di Desa Gunungrejo Kecamatan Singosari Kabupaten Malang)
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2024-06-29)Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengevaluasi efektivitas penyuluh pertanian dan mengidentifikasi variabel internal dan eksternal yang mempengaruhi kemampuan mereka dalam memberikan layanan penyuluhan pertanian. ... -
Analisis Risiko Usahatani Cabai Rawit Di Desa Pendem Kecamatan Junrejo Kota Batu
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2024-06-29)Cabai dibudidayakan secara luas dan dinilai sebagai tanaman utama di Indonesia. Cabai sering digunakan sebagai bumbu dan penyedap masakan karena rasa, aroma, dan warnanya yang berbeda. Capsicum frutescens L., anggota ... -
Prospek Peningkatan Produksi Jagung Di Indonesia
(Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, 2024-06-29)Selain gandum dan beras, jagung adalah salah satu sumber karbohidrat terpenting di dunia. Jagung adalah sumber makanan alternatif lainnya; di seluruh Amerika Tengah dan Selatan, ini adalah sumber utama karbohidrat. Selain ...